แกงพะแนงหมู

ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไลวันนี้มีเมนูแกงกะทิ แกงไทยๆ มาฝาก พะแนงหมู หอม มัน อร่อย กินกับข้าวสวยร้อนๆ ยิ่งอร่อยค่ะ ไว้ทำเป็นกับข้าวมื้อเย็นนี้จ้า มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
.
✅ ส่วนผสม
- พริกแกงพะแนง 3-4 ช้อนโต๊ะ
- เนื้อหมู 350 g
- หัวกะทิ 200 g
- น้ำสะอาด 150 g
- ใบมะกรูด 2-3 ใบ
- น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลมะพร้าว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกแดงซอย 1/2 ถ้วย
- ใบโหระพา 1/2 ถ้วย
.
✅ สั่งซื้ออุปกรณ์ครัว
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai
.
เตาไฟฟ้า เตาแก๊ส : http://ho.lazada.co.th/SHPPWy
กระทะไฟฟ้า : http://ho.lazada.co.th/SHPPXF
อุปกรณ์ทำครัว หม้อ : http://ho.lazada.co.th/SHPoj7
จานไม้ : http://ho.lazada.co.th/SHPPWV
กระทะเทฟล่อน Tefal : http://ho.lazada.co.th/SHQcka

✅ วิธีทำ
เริ่มจากการตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชลงไป ใส่พริกแกงพะแนงลงไปผัดให้หอม ใส่หัวกะทิแล้วผัดจนแตกมัน เคี่ยว 3 รอบ เพื่อให้เครื่องแกงเข้มข้นหอมดีค่ะ จากนั้นใส่เนื้อหมูลงไปผัดพอเข้าเครื่อง ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำปลา ผัดไปมา เติมหัวกะทิส่วนที่เหลือ เติมน้ำลงไปเพื่อไม่ให้มันเกินไป เคี่ยวจนหมูสุกดี น้ำแกงข้นตามต้องการ ชิมรสแล้วปรุงให้ได้ตามชอบ ใส่พริกซอย ใส่ใบโหระพา คนพอเข้ากันก็ปิดไฟ ตักใส่จาน เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ อร่อยเลยจ้า
.
คนที่ชอบกินเมนูแกงไทยใส่กะทิ ลองทำดูนะคะ และถ้าชอบคลิปนี้ ก็ฝาก กดไลค์ กดแชร์ กดติดตามด้วยนะคะ ^^

✅ คลิปแนะนำ

หอยทอด
https://www.youtube.com/watch?v=ryd6sg7Tp3E
.
ขนมจีบ
https://www.youtube.com/watch?v=8L-6VeC-E-A
.
ซี่โครงหมูอบวุ้นเส้น
https://www.youtube.com/watch?v=hu0oZMa_lkw
.
ข้าวหน้าเป็ด
https://www.youtube.com/watch?v=-yKpsTIl79o
.
ผัดไทยกุ้งสด
https://www.youtube.com/watch?v=CW4u8H9lgs8

😚 FB ครัวพิศพิไล
https://facebook.com/kruapitpilai

😜 Website ครัวพิศพิไล
http://kruapitpilai.com

😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
http://bit.ly/kruapitpilai

---